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株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパンにて、 各種サービスの企画担当を経て、現在はマーケティング部門にて編集を担当。 学生時代は居酒屋店員として4年間のアルバイトを経験し、飲食店の現場事情に精通。 今でもお店を訪れるとスタッフの動きが気になってしまう、自称『店舗事情ウォッチャー』。
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