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過去の記事一覧
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「評価制度＝人財育成の仕組み」の考えは社員を立派な社会人にするアコラの秘訣
株式会社アコラ様 導入事例 今回お伺いしたのは、名古屋市千種区に本社を置く「株式会社アコラ」様。名古屋にて飲食店を展開し、「鮮魚とおばんざい 我屋」「浜金」「Japanese x Italian Baru HAMAKI… -
企業の経済活動を豊かにするSDGsへの取り組み
SDGsを達成するために企業が持つ大きな役割 SDGsは、Sustainable Development Goalsの略で、「持続可能な開発目標」という意味です。SDGsは2015年9月の国連サミットで採択されたもので… -
テイクアウトの需要増加に対して行うべき現場のオペレーションや注意点
デリバリーよりも人気が高いテイクアウト 新型コロナウイルスの感染拡大に伴って緊急事態宣言が出され、自粛生活が続いたことから外食を含めた外出を控える機運が高まっています。飲食店のテイクアウトに関するアンケート調査によると… -
「博多一幸舎」で頑張っている社員一人ひとりが幸せになる仕組みのコツは「教育と評価」
「株式会社ウインズジャパン」様導入事例 今回お伺いしたのは、福岡市博多区に本社を置く「株式会社ウインズジャパン」様。「博多一幸舎」という博多とんこつラーメンブランドを国内のみにとどまらず、海外へも展開している会社です。… -
スタッフに仕事の楽しさを実感してもらうために研修を通して「きっかけを提供する」会社であり続ける
株式会社タケノ様 導入事例 今回お伺いしたのは、福岡市博多区に本社を置く「株式会社タケノ」様。 福岡博多を中心に、「竹乃屋」、「ビストロタケノヤ」、「天ぷらえびす」などの飲食店を展開している会社です。自己成長ができる… -
店舗拡大の前に「社員全員が満足できる評価制度」を構築
「株式会社ビロー」様導入事例 今回お伺いしたのは、大阪府岸和田市にある「株式会社ビロー」様。自社ブランドである「とりかわ権兵衛」「PISOLA」「BEEFTEI」「PIZZERIA DA DOTS」「牛楽亭」をはじ… -
Withコロナ時代！生き残りの鍵を握る店舗の省力化と社員教育
Withコロナ時代に進化の兆しを見せる店舗営業 新型コロナウイルスは依然として世界中で猛威を振るい、終息宣言が出される見通しはまったく立っていません。そして、第2派、第3派が懸念される中、ウイルスと共存するWithコロ… -
外食産業がwithコロナ時代を生き抜くために必要なこととは？
客離れを防ぐために外食産業が行うべきコロナ対策とは？ 新型コロナウイルス感染症の感染拡大は、外食産業にとって大きなダメージです。 客離れを防ぐためには、Quality（品質）、Service（サービス）、Cleanl… -
誰でも入りたい会社の条件はユニークな制度と人財育成の取り組み
株式会社グラットン様 導入事例 今回お伺いしたのは、広島県福山市にある「株式会社グラットン」様。「食辛房」「カルビ天国」「肉亭いちゆく」「529MEATBOX」「肉匣」などのブランドを中心に肉業態の飲食店を広島県内に展… -
メンバーシップ型からジョブ型に！雇用方針は人材育成をどう変える？
新型コロナウイルス感染拡大を受けて、テレワークを継続的に導入している企業は多いでしょう。 また、従来の年功序列型「メンバーシップ型」人事から「ジョブ型」「タスク型」への移行を検討する企業も多い、という報道も多く耳にする…
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株式会社イーストン様 導入事例 今回お伺いしたのは、北海道札幌市に本社を置く「株式会社イーストン」… -
2021/3/2
全店舗のサービスレベルを統一し、成長意欲に応える環境づくりをPrima Pulito株式会社様 導入事例 今回お伺いしたのは、岐阜県岐阜市に本社を置く「Pri… -
2020/11/10
パワハラ問題の正しい対策方法とは？定義や種類をもとに徹底解説！※この記事は2020年11月13日に最新情報へと更新しました。 会社内におけるパワーハラスメント（…
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